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15.03.2025 - ProBierMahl

Bild 1: ProBierMahl

Auch in diesem Jahr findet wieder unser beliebtes ProBierMahl statt. Günther Meyer, ehemaliger Braumeister der Stadtbrauerei Spalt führt durch den Abend. Neben kleinen Kostenproben verschiedener Spalter Biersorten, die auf das 4-Gänge-Menü des Abends (in jedem Gang wird Bier enthalten sein) abgestimmt sind, wird er die Gäste über die Kunst des Bierbrauens informieren.

15.03.2025 - ProBierMahl

Sobald der Termin bekannt ist, ist das ProBierMahl innerhalb kürzester Zeit ausverkauft. Der Renner unter den Veranstaltungen von WindsArt.

Bier trifft gutes Essen. So kann man das ProBierMahl kurz beschreiben. Im vollbesetzten Saal des Landgasthofs Dorschner erklärte Günther Meyer, ehemaliger Braumeister der Stadtbrauerei Spalt, den Gästen die Entstehung des goldenen Hopfensaftes von der Aussaat der Zutaten auf dem Feld, bis zum Abfüllen in die Flaschen. Jeder einzelne Schritt ist wichtig und es muss sehr sorgfältig gearbeitet werden, um die gute Qualität eines Bieres zu erzeugen.

Dass das Spalter Bier eine sehr gute Qualität besitzt, davon konnten sich die Gäste überzeugen. Zu jedem Gang des Menüs wurde ein kleines 0,1 ltr. Bier gereicht, dass auf das Essen abgestimmt wurde. Auch das Menü selbst war etwas Besonderes, denn auch hier war in jedem Gericht Bier enthalten und zusätzlich konnten alle Gäste eine Bierpraline probieren, die extra für diese Veranstaltung von der Konditorei Helmreich kreiert wurde. Während des Essens sorgte Reiner Link mit seiner Hintergrundmusik für eine gemütliche Atmosphäre und das Team von Lisa und Niclas Dorschner trug mit seiner perfekten Organisation zu einem rundum gelungen Abend bei.

Bilder vom Abend

Bild 1: Das Menü mit Bierpraline

Bild 2: Günther Meyer erklärte wissenswertes über Bier

Bild 3: Feldsalat

Bild 4: Spanferkelbraten

Bild 5: Für Nachschub war bestens gesorgt

Bild 6: Apfelküchle

Bild 7: Musikalische Begleitung durch Reiner Link

Trotz sorgfältiger Planung der Veranstaltungen kann es vorkommen, dass sich kurzfristig Änderungen ergeben oder dass die hier gemachten Angaben Fehler (zum Beispiel bei Terminen, Preisangaben) enthalten. Daher übernehmen wir für Schäden, die aus den hier gemachten Angaben entstehen, keine Haftung.